* Koolhydraten: Dit zijn de primaire energiebron voor de meeste organismen. Ze bestaan ​​uit suikers en zetmeel, die relatief gemakkelijk kunnen worden afgebroken om energie vrij te maken. Voorbeelden zijn glucose, glycogeen en zetmeel.

* lipiden (vetten): Dit zijn efficiëntere energieopslagmoleculen dan koolhydraten, wat ongeveer twee keer de energie per gram oplevert. Ze zijn samengesteld uit vetzuren en glycerol. Voorbeelden zijn triglyceriden en cholesterol.

Hoewel eiwitten belangrijk zijn voor het bouwen en repareren van weefsels, zijn ze niet de primaire energieopslagmoleculen. Ze kunnen echter worden gebruikt als een energiebron in tijden van honger.