Wetenschap
Dit is waarom:
* Structuur: Ethanol (CH3CH2OH) heeft een hydroxylgroep (-oH) bevestigd aan een koolstofketen. Het waterstofatoom in de hydroxylgroep is * enigszins * zuur, maar het is lang niet zo zuur als de waterstofatomen in carbonzuren of minerale zuren.
* PKA: De PKA van ethanol is rond 15,9. Een lagere PKA -waarde geeft een sterker zuur aan. Ter vergelijking heeft water een PKA van 15,7.
* reactie met water: Ethanol kan in zeer kleine mate met water reageren en het ethoxide-ion (CH3CH2O-) en een hydroniumion (H3O+) vormen. Deze reactie is echter zeer beperkt en ethanol wordt niet als een sterke basis beschouwd.
Samenvattend: Ethanol is een zeer zwak zuur en zeer zwakke basis, waardoor het in wezen neutraal is in termen van zuurgraad.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com