Dit is waarom:

* kruidachtige planten zijn meestal zachtjes en sterven terug naar de grond aan het einde van het groeiseizoen.

* Ze missen het houtachtige weefsel dat bomen en struiken hun kracht en starheid geeft.

* Voorbeelden zijn bloemen, grassen, varens en veel groenten.

Er worden ook andere termen gebruikt om planten te beschrijven die geen hout produceren, afhankelijk van hun specifieke kenmerken:

* Niet-houtachtige planten: Dit is een brede term die alle planten zonder hout omvat, inclusief kruidachtige planten en andere soorten.

* eenjarigen, tweejaarlijken en vaste planten: Deze termen verwijzen naar de levensduur van de plant, niet noodzakelijkerwijs de aanwezigheid of afwezigheid van hout. Veel eenjarigen en tweejaarlijks zijn kruidachtig, terwijl sommige vaste planten houtachtig zijn.