Dit is waarom:

* mengsel: Een combinatie van twee of meer stoffen die niet chemisch zijn gebonden. Elke stof behoudt zijn eigen eigenschappen.

* Pure substantie: Een stof die bestaat uit slechts één type atoom of molecuul.

Dus als u een container met alleen water hebt, wordt deze beschouwd als een pure stof omdat deze uit alleen watermoleculen bestaat. Hetzelfde geldt voor een pot suiker, een zak zout of een blok puur goud.

Het is belangrijk op te merken dat de term "puur" vaak in relatieve zin wordt gebruikt. Zelfs een zuivere stof kan onzuiverheden op een zeer laag niveau bevatten. De hoofdcomponent van een zuivere stof is echter altijd hetzelfde single type atoom of molecuul.