Wetenschap
1. De definitie van "neutraal"
* pH -schaal: In de chemie verwijst "neutraal" meestal naar een pH van 7. Dit duidt op een balans tussen waterstof (H+) en hydroxide (OH-) ionen.
* zoutvorming: Zouten worden gevormd uit de reactie van een zuur en een basis, waarbij het zuur een waterstofion (H+) doneert en de basis die het accepteert.
2. Waarom sommige zouten neutraal zijn:
* sterk zuur + sterke basis: Zouten gevormd uit de reactie van een sterk zuur (bijv. HCl) en een sterke basis (bijv. NaOH) zullen neutraal zijn. Het sterke zuur doneert volledig zijn H+ -ionen, en de sterke basis accepteert ze volledig, waardoor geen overtollige ionen achterblijven om de pH te beïnvloeden. NaCl (tabelzout) wordt bijvoorbeeld gevormd uit HCl en NaOH en heeft een neutrale pH.
3. Waarom sommige zouten niet neutraal zijn:
* zwak zuur + sterke basis: Zouten gevormd uit de reactie van een zwak zuur (bijvoorbeeld azijnzuur) en een sterke basis zullen enigszins basic zijn. Het zwakke zuur doneert niet volledig zijn H+ -ionen, waardoor sommigen in oplossing zijn, wat leidt tot een hogere pH. Natriumacetaat (NACH3COO) is bijvoorbeeld enigszins eenvoudig.
* sterk zuur + zwakke basis: Zouten gevormd uit de reactie van een sterk zuur en een zwakke basis zullen enigszins zuur zijn. De zwakke basis accepteert niet volledig alle H+ -ionen, waardoor sommige in oplossing zijn, wat leidt tot een lagere pH. Ammoniumchloride (NH4CL) is bijvoorbeeld enigszins zuur.
4. Conclusie:
* Niet alle zouten zijn neutraal. Hun pH hangt af van de sterkte van het zuur en de basis die ze vormden.
* Veel gemeenschappelijke zouten zijn neutraal , vooral die gevormd uit sterke zuren en sterke basen.
Daarom moeten we, om de neutraliteit van een zout te rechtvaardigen, rekening houden met de sterkte van het zuur en de basis die het heeft geproduceerd.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com