Dit is waarom:

* organische verbindingen worden voornamelijk gemaakt van koolstof en waterstof, vaak met andere elementen zoals zuurstof, stikstof en zwavel. Ze worden meestal geassocieerd met levende organismen.

* anorganische verbindingen Bevat geen koolstofhydrogene bindingen. Ze worden gevonden in mineralen, rotsen en andere niet-levende materialen.

Hoewel zout essentieel is voor het leven, bevat het niet de karakteristieke koolstofhydrogene bindingen die organische verbindingen definiëren.