Het eten van drie maaltijden per dag heeft geen direct effect op het voorkomen van schimmelinfecties of het weghouden van schimmels. Schimmelinfecties worden beïnvloed door factoren zoals blootstelling aan schimmelsporen, de sterkte van het immuunsysteem, bestaande gezondheidsproblemen en goede hygiënepraktijken.