* Er worden geen nieuwe stoffen gevormd: De zoutmoleculen (NaCl) scheiden eenvoudig en worden omringd door watermoleculen. Het zout bestaat nog steeds, alleen in een andere vorm.

* De verandering is omkeerbaar: U kunt het water verdampen en het zout wordt achtergelaten, waardoor de oorspronkelijke eigenschappen worden behouden.

Hier is een uitsplitsing van wat er gebeurt:

1. Attractie: Watermoleculen zijn polair, wat betekent dat ze een positief en negatief einde hebben. Zout (NaCl) is een ionische verbinding, wat betekent dat het positief geladen natriumionen (Na+) en negatief geladen chloride-ionen (Cl-) heeft. De polaire watermoleculen trekken de ionen aan in het zoutkristal.

2. Dissociatie: De aantrekkingskracht tussen de watermoleculen en de ionen is sterk genoeg om de krachten te overwinnen die het zoutkristal tegen elkaar houden. De ionen scheiden en worden omringd door watermoleculen, die vormen wat een gehydrateerde ionen wordt genoemd .

3. Oplossing: De gehydrateerde ionen worden gelijkmatig verdeeld over het water, waardoor een zoutoplossing ontstaat.

Sleutelpunt: Hoewel het zout lijkt te verdwijnen, is het nog steeds aanwezig in de oplossing. Je kunt dit bewijzen door het water te verdampen en de zoutkristallen weer te zien verschijnen.