Dit is waarom:

* Formatie: Zouten worden gevormd door de reactie van een zuur en een basis. In het geval van tafelzout wordt het gevormd door de reactie van zoutzuur (HCl, een sterk zuur) en natriumhydroxide (NaOH, een sterke basis):

HCl + NaOH → NaCl + H₂o

* Neutrale pH: Neutrale zouten, zoals tafelzout, hebben geen significante impact op de pH van een oplossing. Dit komt omdat de ionen (Na⁺ en Cl⁻) die het zout vormen niet reageren met water om waterstofionen (H⁺) of hydroxide -ionen (OH⁻) te produceren, die verantwoordelijk zijn voor zure of basiseigenschappen.

* zouthydrolyse: Terwijl sommige zouten hydrolyse ondergaan (reageren met water) en de pH kunnen beïnvloeden, doet het tafelzout dat niet. De ionen in tafelzout zijn zeer zwakke conjugaatzuren en basen, zodat ze de pH van water niet significant beïnvloeden.

Daarom wordt tafelzout beschouwd als een neutraal zout omdat dit geen invloed heeft op de pH van een oplossing.