* Zink: Zink reageert met citroenzuur en produceert zinkcitraat, een witte, kristallijne verbinding. De reactie wordt doorgaans uitgevoerd in een waterige oplossing en verloopt via de vorming van een zinkcitraatcomplex.

* Goud: Goud reageert onder normale omstandigheden niet met citroenzuur. Het kan echter worden opgelost in een oplossing van citroenzuur en waterstofperoxide, waardoor een goudcitraatcomplex ontstaat. Dit complex kan vervolgens worden gebruikt om goud op verschillende oppervlakken te galvaniseren.

* Koper: Koper reageert met citroenzuur en produceert kopercitraat, een blauwgroene, kristallijne verbinding. De reactie wordt doorgaans uitgevoerd in een waterige oplossing en verloopt via de vorming van een kopercitraatcomplex.

De reactiviteit van deze metalen met citroenzuur wordt beïnvloed door verschillende factoren, zoals de concentratie van de citroenzuuroplossing, de temperatuur en de aanwezigheid van andere ionen in de oplossing.