Nee, ijsazijn is geen sterke elektrolyt. Hoewel het een polair molecuul is en enige ionisatie in water ondergaat, wordt het als een zwak zuur beschouwd. Dit betekent dat slechts een klein deel van de zuurmoleculen in oplossing dissocieert in ionen, en dat het merendeel intact blijft. Als gevolg hiervan geleidt ijsazijn de elektriciteit niet goed en dissocieert het niet volledig in de samenstellende ionen.