Wetenschap
Dit komt doordat de -OH-groep in ethaanzuur een proton (H+) kan doneren, wat kenmerkend is voor alcoholen. Daarentegen kan de carbonylgroep in ethaanzuur geen proton doneren.
Wanneer ethaanzuur bijvoorbeeld reageert met een base, zoals natriumhydroxide, vormt het een zout en water. Dit is een typische reactie van alcoholen.
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
Wanneer ethaanzuur daarentegen reageert met een carbonylverbinding, zoals formaldehyde, vormt het een hemiacetaal. Dit is een typische reactie van alcoholen met aldehyden of ketonen.
CH3COOH + HCHO → CH3CH(OH)2
Zeespiegelstijging heeft complexe gevolgen:studie
Waarom zijn metaaloxides amfoteer van aard?
Hoe schaduwbanken de COVID-19-crisis hebben uitgebuit
Luiheid leidde tot uitsterven van Homo erectus
Effecten van de mens op zoetwaterecosystemen
Hoe u kunt controleren waartoe Facebook-hackers toegang hebben gehad in uw account
Enkele laser produceert krachtige dual-kam femtoseconde-pulsen
Krachtige nieuwe dataset onthult patronen van wereldwijde ozonvervuiling
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com