1. Vloeiendheid: Vloeistoffen stromen gemakkelijk en nemen de vorm aan van hun containers. De deeltjes in vloeistoffen zijn losjes gebonden en hebben relatief zwakke intermoleculaire krachten, waardoor ze met minimale weerstand langs elkaar kunnen bewegen.

2. Definitief volume: Vloeistoffen hebben een bepaald volume, maar geen bepaalde vorm. Ze nemen het volume aan van de container die ze innemen, terwijl ze hun eigen massa behouden.

3. Oppervlaktespanning: Vloeistoffen hebben de neiging hun oppervlak te verkleinen vanwege de cohesiekrachten tussen hun deeltjes. Deze eigenschap wordt oppervlaktespanning genoemd en is verantwoordelijk voor verschijnselen als de vorming van druppels en het opstijgen van vloeistoffen in nauwe buisjes (capillaire werking).

4. Dampdruk: Vloeistoffen hebben de neiging te verdampen en in een gasvormige toestand over te gaan. De dampdruk van een vloeistof is de druk die door de damp boven het vloeistofoppervlak wordt uitgeoefend wanneer de vloeistof en zijn damp in evenwicht zijn. Het neemt toe met de temperatuur.

5. Kookpunt: Het kookpunt van een vloeistof is de temperatuur waarbij de dampspanning gelijk wordt aan de omringende atmosferische druk. Op dit punt gaat de vloeistof over het gehele volume over in een gasvormige toestand.

6. Viscositeit: Viscositeit is de weerstand van een vloeistof tegen stroming. Het is een maat voor de interne wrijving van de vloeistof. Zeer viskeuze vloeistoffen, zoals honing of melasse, stromen langzaam, terwijl vloeistoffen met een lage viscositeit, zoals water of alcohol, gemakkelijker stromen.

7. Dichtheid: Dichtheid is de massa per volume-eenheid van een stof. Vloeistoffen hebben doorgaans een hogere dichtheid in vergelijking met gassen, maar een lagere dichtheid dan vaste stoffen. De dichtheid van een vloeistof wordt beïnvloed door factoren zoals temperatuur en druk.

8. Oplosbaarheid: Vloeistoffen hebben het vermogen om verschillende stoffen op te lossen om oplossingen te vormen. De mate waarin een stof oplost in een vloeistof hangt af van factoren zoals temperatuur, polariteit en chemische interacties tussen de opgeloste stof en het oplosmiddel.

Deze kenmerken spelen een cruciale rol in veel fysische en chemische processen waarbij vloeistoffen betrokken zijn, waaronder vloeistofdynamica, warmteoverdracht, faseovergangen en chemische reacties in oplossing.