Kaliumnitraat is een kristallijn zout met de moleculaire formule KNO3 en een alkalimetaalnitraat - het is een ionisch zout van kaliumionen K + en nitraationen NO3−. Laboratoria gebruiken kaliumnitraat vaak als reagens in laboratoriumexperimenten omdat het reageert met veel verschillende verbindingen. Het reageert bijvoorbeeld gemakkelijk met suiker, zuren en zwavel.

TL; DR (te lang; niet gelezen)

U kunt met veel verbindingen kaliumnitraatreactie-experimenten uitvoeren, waaronder zuren, suiker en zwavel. Sommige kaliumnitraat-experimenten betreffen de behandeling van geconcentreerde zuren en giftige dampen, dus ze moeten onder toezicht staan in een laboratorium met alle nodige veiligheidsmaatregelen.
Kaliumnitraat en suiker

Een nitraat is een sterk oxidatiemiddel omdat het een zuurstofbron. Een goed voorbeeld hiervan is het toevoegen van kaliumnitraat aan tafelsuiker. Meng een kleine hoeveelheid kalium met de suiker en plaats deze op een onbrandbaar oppervlak. Wanneer je het nitraat ontsteekt, verbrandt de suiker snel. Dit maakt deel uit van de reactie die optreedt in 4 juli sterretjes, een combinatie van kaliumnitraat, suiker en metaalvijlsel. De reactie van suiker en nitraat maakt warmte, die de metaalvijlen oxideert en licht afgeeft. Dit is ook de belangrijkste reactie in suikerraketbrandstof. De vaste stoffen nitraat en suiker reageren om koolstofdioxide en watergassen te vormen, die de nodige energie leveren om de raket te lanceren. Voer dit experiment uit in een laboratorium met toezicht en alle nodige veiligheidsmaatregelen om een experiment zonder gevaar te waarborgen.
Kaliumnitraat en zwavelzuur

Kaliumnitraat reageert met zoutzuur om salpeterzuur te maken. Voeg geconcentreerd zwavelzuur toe aan droog kaliumnitraat en smelt het mengsel vervolgens over warmte om het salpeterzuur te destilleren. Omdat de bereiding van salpeterzuur de behandeling van geconcentreerde zuren en giftige dampen inhoudt, wordt dit experiment niet aanbevolen voor amateur-chemici en wordt het best waargenomen in een laboratorium met alle nodige veiligheidsmaatregelen.
Kaliumnitraat, zwavel en houtskool

De vroegst bekende chemisch explosief is buskruit, ook bekend als zwart poeder, dat wordt gemaakt door kaliumnitraat, zwavel en houtskool te combineren. Elk ingrediënt moet in gemalen vorm zijn en de verhouding moet 75 delen kaliumnitraat, 15 delen houtskool en 10 delen zwavel zijn. Kook het kaliumnitraat tot het volledig is opgelost en voeg vervolgens de houtskool en zwavel toe. Voeg dit mengsel toe aan isopropylalcohol en roer. Koel, filtreer en leg het mengsel te drogen, haal het dan door een zeef om het te breken. Het kaliumnitraat is een oxidatiemiddel en de zwavel en houtskool werken als brandstoffen en creëren een enorme hoeveelheid warmte en gasvolume. Voer dit experiment uit in een laboratorium met toezicht en alle nodige veiligheidsmaatregelen.