Een chemicus van de RUDN University en zijn collega's hebben voorgesteld om residuen van de verwerking van laurierblaadjes te gebruiken als grondstof voor de productie van chemisch actieve stoffen, vooral, antioxidanten. De onderzoekers hebben een mechanochemische methode ontwikkeld voor de extractie van antioxidanten, wat de verwerkingstijd met een factor 10 verkort. Het werk is gepubliceerd in het tijdschrift Industriële gewassen en producten .

Het op traditionele wijze isoleren van de gewenste verbindingen uit plantaardig materiaal kost veel tijd en veel oplosmiddel. Een veelbelovende technologie is mechanochemische verwerking, waarin grondstoffen mechanisch worden verwerkt om celwanden te vernietigen voor extractie. Deze behandeling vereist geen oplosmiddelen en verlaagt de productiekosten. Echter, er zijn nog maar heel weinig studies over het gebruik van mechanochemie voor de extractie van natuurlijke verbindingen.

Rafael Luque, directeur van het wetenschappelijk centrum Molecular Design and Synthesis of Innovative Compounds for Medicine, RUDN-universiteit, en zijn collega's van de Universiteit van Cordoba hebben een mechanochemische methode ontwikkeld die de juiste verbindingen haalt uit het verwerkingsafval van laurierblaadjes.

In de eerste fase van het experiment, de onderzoekers haalden het extract uit bladeren met behulp van drie oplosmiddelen:ethanol, methanol en water. Toen gebruikten ze de ultrasone, magnetron, en mechanisch-chemische extractiemethoden. In het geval van de mechanochemische methode, de chemici testten ook carbonaten.

Voor elk van de methoden is de auteurs maten de antioxidantactiviteit van de verkregen monsters, de totale hoeveelheid opgeloste stoffen en de hoeveelheid fenolen. Het bleek dat het specifieke antioxiderende vermogen groter was voor het extract in ethanol, dus in een vervolgstudie ze gebruikten ethanol als het belangrijkste oplosmiddel.

Vervolgens onderzochten de chemici de eigenschappen van verschillende carbonaten als additieven. Lithiumcarbonaat (Li ₂ CO ₃ ) was de enige die geschikt werd bevonden voor mechanochemische extractie. De auteurs vergeleken vervolgens mechanochemische verwerking met microgolf- en ultrasone verwerking. In het geval van mechanochemische verwerking, de productopbrengst is hoger en de extractie kost minder tijd.

Volgende, de chemici vergeleken de samenstelling van de extracten verkregen door klassieke, mechanisch, magnetron en ultrasone extractie. Het hoofdbestanddeel van de extracten zijn de bijproducten die ontstaan ​​bij de afbraak van celwanden. De extracten bevatten ook essentiële oliën als eucalyptol, eugenol, linalool, en caryofylleen. Eucalyptol en linalool hebben een antimicrobiële werking, en eugenol en caryofylleen behoren tot de sterkste natuurlijke antioxidanten. De meeste doelstoffen en de minste bijproducten werden geëxtraheerd door microgolfextractie.

De chemici merken op dat mechanochemische extractie de meest veelbelovende methode is voor de scheiding van chemische verbindingen uit plantaardig materiaal, want met hetzelfde gehalte aan noodzakelijke stoffen, de extractietijd is 10 keer korter in vergelijking met andere technologieën. Het vervangen van traditionele methoden door mechanochemische zou een grote stap voorwaarts zijn, voldoen aan alle principes van 'groene chemie'.