Directe detectie van vitamine B7 in echt monster is mogelijk met behulp van de ontwikkelde immunosensor zonder de noodzaak van voorbehandeling van het monster. De immunosensor leidt niet alleen tot een kortere analysetijd, maar is ook een gebruiksvriendelijke benadering voor de eindgebruiker.

Vitamine B7, ook bekend als biotine, is een van de essentiële voedingsstoffen in het menselijk lichaam. Het is belangrijk voor de celgroei, lichaamsmetabolisme, gezonde huid, haar- en nagelversterking en voor het in evenwicht brengen van de bloedsuikerspiegel. Daarnaast, voldoende vitamine B7-consumptie is erg belangrijk voor de normale ontwikkeling van de foetus, aangezien een marginaal tekort aan vitamine B7 tijdens de zwangerschap kan leiden tot foetale misvormingen. Symptomen van vitamine B7-tekort zijn schilferige dermatitis, conjunctivitis, haaruitval, verlies van eetlust, hallucinatie, depressie en ontwikkelingsachterstand. Vandaar, voldoende inname van vitamine B7 is noodzakelijk. De dagelijkse inname van vitamine B7 voor zuigelingen (0-5 maanden), kinderen, volwassenen (> 18-jarige) en zwangere vrouwen werd aanbevolen om 5 µg, ~20 µg, 30 µg en 30 µg, respectievelijk. Natuurlijke bronnen voor vitamine B7 zijn onder meer rauwe eidooier, noten, lever, bloemkool en granen. Vitamine B7 is ook verkrijgbaar als supplement in bruistabletten of capsules. Daarom, monitoring van het gehalte aan vitamine B7 in het menselijk lichaam (vooral zwangere vrouwen) en kwantificering van vitamine B7 in voedingsmiddelen en supplementen zijn belangrijk.

Detectie van vitamine B7 met behulp van de ontwikkelde immunosensor is gebaseerd op de specifieke interacties tussen vitamine B7 en zijn antilichamen op de immunosensorinterface, wat leidt tot de verandering in de elektrochemische eigenschap van de immunosensor-interface. De verandering in de elektrochemische eigenschap van de immunosensorinterface varieert met de concentratie van vitamine B7 in het geteste werkelijke monster. Vanwege het aangroeiwerende vermogen als gevolg van de zwitterionische eigenschap van de gemodificeerde immunosensor-interface, de ongewenste interferenties (vooral van niet-specifieke eiwitadsorptie) in echte monsters kunnen worden voorkomen dat ze toegang krijgen tot de immunosensor-interface door een waterhydratatielaag, het gegenereerde detectiesignaal zal dus nauwkeurig zijn (er werd geen fout-positieve of fout-negatieve aflezing waargenomen). In aanvulling, resultaten verkregen voor de stabiliteit, selectiviteit, reproduceerbaarheid, en intra-dag/inter-dag precisie van de elektrochemische immunosensor bleken even goed te zijn in vergelijking met andere gerapporteerde onderzoeken.

Verder, kwantificering van de concentratie van vitamine B7 in echte monsters zoals zuigelingenvoeding, supplementen en menselijk serum met behulp van de ontwikkelde immunosensor werd gevalideerd door de standaard HPLC-methode met een fotodiode-arraydetector. In tegenstelling tot het gebruik van HPLC-techniek, er is alleen een eenvoudige verdunningsstap nodig voor de detectie van vitamine B7 in een echt monster met behulp van de ontwikkelde immunosensor, daardoor is het veel eenvoudiger te gebruiken en in staat om in ongeveer 15 minuten een gevoelig en specifiek detectiesignaal te produceren. Concluderen, de nieuw ontwikkelde elektrochemische immunosensor is betrouwbaar, stal, reproduceerbaar, nauwkeurig en betrouwbaar voor de kwantificering van vitamine B7 in echte monsters.