Natriumcarbonaat en natriumbicarbonaat zijn twee van de meest gebruikte en belangrijke chemische stoffen op de planeet. Beide hebben veel gemeenschappelijk gebruik en beide worden over de hele wereld geproduceerd. Ondanks de gelijkenis in hun namen, zijn deze twee stoffen niet identiek en hebben ze vele functies en toepassingen die sterk verschillen.

Types

Chemisch gezien zijn natriumcarbonaat en natriumbicarbonaat zeer vergelijkbaar. De formule voor natriumcarbonaat is Na2CO3, terwijl de formule voor natriumbicarbonaat NaHCO3 is. Beide zijn ionische verbindingen die, wanneer opgelost in water, een positief geladen natrium (Na) ion en negatief geladen carbonaat (CO3) -ion afgeven. Natriumbicarbonaat bevat ook een positief geladen waterstof (H) -ion.

Kenmerken

Natriumbicarbonaat is meestal een witte, vaste stof poeder. Het lost gemakkelijk op in water en werkt als een zwakke base. Natriumcarbonaat is ook een vast en een wit poeder. Het wordt gebruikt in poedervorm voor de productie en is een sterke alkali. Beide stoffen zijn onschadelijk bij contact met de huid maar kunnen irritatie van de ogen veroorzaken. In lage concentraties is geen van beide toxisch als het wordt ingenomen.

Identificatie

Zowel natriumcarbonaat als natriumbicarbonaat worden op veel verschillende manieren gebruikt. Natriumcarbonaat wordt meestal natriumcarbonaat genoemd. Andere namen zijn onder meer was soda, koolzuur, dinatriumzout, dinatriumcarbonaat en gecalcineerde soda. Natriumbicarbonaat lijkt het meest gebruikelijk als baking soda. Het gaat ook door de namen van bicarbonaat van soda, koolzuur mononatriumzout, natriumwaterstofcarbonaat en natriumzuurcarbonaat.

Voordelen

Natriumbicarbonaat, verkocht als baking soda, heeft een grote verscheidenheid aan huishoudelijk gebruik. Het is een essentieel aspect van koken en bakken, vermindert geurtjes, kan worden gebruikt voor het reinigen en werkt als een brandblusser. Natriumbicarbonaat is ook een veel gebruikte stof in de natuurlijke geneeskunde om de zuurgraad te verminderen, vooral van de maag. Het meest voorkomende gebruik van natriumcarbonaat is de glasfabricage: bijna de helft van alle natriumcarbonaat wordt gebruikt om glas te maken. Andere toepassingen voor natriumcarbonaat zijn chemische verwerking en zeepbereiding.

Productie

Natriumcarbonaat kan van nature op aarde voorkomen, of het kan worden vervaardigd. Natriumcarbonaatafzettingen zijn over de hele wereld te vinden, met grote afzettingen in de Verenigde Staten, Botswana, China, Oeganda, Kenia, Peru, Mexico, India, Zuid-Afrika, Egypte en Turkije. Natriumcarbonaat wordt voornamelijk vervaardigd met behulp van het Solvay-proces, waarbij natriumchloride (zout) en ammoniakmengsel natriumcarbonaat vormen. Natriumbicarbonaat is ook een natuurlijke substantie, geproduceerd door warm water door minerale bedden te pompen. Het natriumbicarbonaat lost op in het water en kristalliseert uit de oplossing