Colloïdaal siliciumdioxide: u hebt het misschien al op een etiket of twee gezien en vroeg u af wat het precies is. Colloïdaal siliciumdioxide is eigenlijk een algemeen gebruikt vulmiddel. Ook bekend als colloïdaal siliciumdioxide, komt dit middel zelf voor in vele voedings- en geneesmiddelenproducten. Bovendien zijn de toepassingen niet alleen beperkt tot voedsel en medicijnen. Omdat silicium zo overvloedig en veelzijdig is, vinden fabrikanten in andere industrieën ook veel toepassingen.

Definitie

Wetenschappelijk gezien is colloïdaal siliciumdioxide een pyrogeen siliciumdioxide, bereid door de hydrolyse van een silica-verbinding. Eenvoudig gezegd is het een fijne vorm van silicium die gelijkmatig kan worden verspreid. Het lost niet op in water. Silicium is een natuurlijk element in het periodiek systeem dat niet-toxisch is en vaak in de industrie wordt gebruikt. Het is ook het op een na meest voorkomende element in de aardkorst, naast zuurstof.

Gebruik in voedselindustrie

Voedselproducten bevatten vaak colloïdaal siliconedioxide. Dit komt door het vermogen om op te treden als een vrij vloeiend middel. Het wordt gevonden in zout, kruidenzout en natriumbicarbonaat (baking soda). Het wordt ook aangetroffen in specerijen, vleesverhardende poeders en vele andere voedingsproducten die een antiklontermiddel vereisen.

Gebruik in de geneeskunde

Omdat colloïdaal siliciumdioxide inert is en niet in water oplost, is het vaak gebruikt als een coating voor medicinale pillen en voedingssupplementen. Colloïdaal siliciumoxide van medische kwaliteit valt onder de handelsnaam "Aerosil."

Ander gebruik

Colloïdaal siliciumdioxide kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel in industriële omgevingen, zoals verf, kleurstoffen, shampoos en sommige cosmetica. Het valt onder de handelsnaam "Cab-o-Sil" wanneer gebruikt als een industrieel verdikkingsmiddel.