Wanneer kalksteen in azijn wordt ingebracht, treedt er een chemische reactie op. Bellen beginnen te stijgen van de kalksteen en een beetje warmte zal worden geproduceerd. De azijn en kalksteen leveren verschillende verbindingen op nadat de reactie is opgetreden. Er zijn verschillende redenen waarom deze gebeurtenissen plaatsvinden.

Reactie

Azijn is verdund azijnzuur en kalksteen is calciumcarbonaat. Azijnzuur is zoals het is genoemd, een zuur. Calciumcarbonaat is een base en wordt vaak gebruikt als een antacidum voor indigestie. Warmte wordt altijd geproduceerd tussen een zuur en een base. Zuren en basen vormen bij vermenging zouten en water.

Producten

De bruisende bellen zijn koolstofdioxide die naar de oppervlakte stijgt. Deze stijgende bubbels zijn hetzelfde als bellen in frisdrank en worden "bruisen" genoemd. De azijn wordt water en er wordt een calciumzout met de naam calciumacetaat aangemaakt. Calciumacetaat wordt vaak gebruikt als een levensmiddelenadditief en buffer.

Obligaties

Obligaties zijn wat chemische verbindingen bij elkaar houden. Wanneer deze bindingen worden vernietigd, treedt er een reactie op. Wanneer de bindingen worden verbroken, komt er energie vrij die warmte creëert. Azijn die reageert met kalksteen breekt de bindingen van calciumcarbonaat en azijnzuur. Nieuwe verbindingen ontstaan ​​uit de gebroken verbindingen, die de producten zijn van de reactie.

Chemische vergelijking

CaCO3 + 2CH3COOH = Ca (CH3COO) 2 + H2O + CO2. Kalksteen (CaCO3) gecombineerd met azijn (2CH3COOH) levert calciumacetaat Ca (CH3COO) 2, water (H20) en kooldioxide (CO2) op. Deze vergelijking laat zien hoe elke verbinding wordt verbroken en gebonden, en de producten van de reactie.