Dit is waarom:

* lipase is een enzym dat vetten afbreekt (lipiden).

* de milt is voornamelijk betrokken bij het filteren van bloed, het opslaan van witte bloedcellen en het recyclen van oude rode bloedcellen. Het speelt geen belangrijke rol bij de spijsvertering.

Hier zijn enkele organen die doen scheiden lipasen uit:

* Pancreas: De alvleesklier is de primaire bron van lipase in het lichaam.

* Maag: De maag scheidt maaglipase uit, dat begint met de spijsvertering van vetten.

* tong: Linguale lipase wordt uitgescheiden door de tong en helpt vetten in de mond af te breken.

* dunne darm: De dunne darm produceert ook wat lipase.