Dit is waarom:

* Modificatie: Het Golgi -apparaat ontvangt eiwitten en lipiden van het endoplasmatisch reticulum (ER) en wijzigt ze door het toevoegen van suikers, fosfaten of andere moleculen. Dit is belangrijk voor hun goede functioneren en targeting.

* opslag: De Golgi kan eiwitten en lipiden tijdelijk opslaan totdat ze nodig zijn.

* Routing: De Golgi sorteert en verpakt eiwitten en lipiden in blaasjes die vervolgens naar hun eindbestemming worden getransporteerd, of het nu andere organellen, het celmembraan of buiten de cel zijn.

Denk aan de Golgi als het 'postkantoor' van de cel, het ontvangen, verwerken en verzenden van pakketten naar hun juiste adressen.