Dit is waarom:

* eiwitten: Eiwitten bestaan uit aminozuren en elk aminozuur bevat een stikstofbevattende aminogroep (-NH2). Deze stikstof is essentieel voor de structuur en functie van eiwitten.

* nucleïnezuren: Nucleïnezuren (DNA en RNA) bestaan uit nucleotiden. Elk nucleotide bevat een stikstofbasis (adenine, guanine, cytosine, thymine of uracil), een suiker en een fosfaatgroep. De stikstofbases zijn de belangrijkste componenten die genetische informatie opslaan en verzenden.

Daarom is stikstof een essentieel element voor zowel eiwitten als nucleïnezuren, die een cruciale rol spelen in hun structuur, functie en het vermogen om genetische informatie op te slaan en over te dragen.