granen:

* gerst: Gebruikt voor bier en whisky.

* tarwe: Gebruikt voor bier, wodka en enkele whisky's.

* maïs: Gebruikt voor bourbon, maïswhisky en enkele wodka's.

* rogge: Gebruikt voor rogge whisky en wat wodka's.

* rijst: Gebruikt voor sake (Japanse rijstwijn) en enkele wodka's.

* sorghum: Gebruikt voor sorghumbier en wat whisky's.

fruit:

* druiven: Gebruikt voor wijn, cognac en wat wodka's.

* appels: Gebruikt voor cider, Applejack en enkele brandewalen.

* peren: Gebruikt voor Perry (Pear Cider) en enkele brandewalen.

* kersen: Gebruikt voor kersenbrandewijn en enkele likeuren.

* abrikozen: Gebruikt voor abrikozenbrandewijn en enkele likeuren.

* perziken: Gebruikt voor Peach Brandy en enkele likeuren.

Andere:

* Suikerriet: Gebruikt voor rum.

* Sugar Beet: Gebruikt voor bietenwodka.

* Aardappelen: Gebruikt voor aardappelwodka.

* Agave: Gebruikt voor tequila en mezcal.

* Maple Sap: Gebruikt voor ahornsiroop en esdoorn whisky.

Opmerking: Het gebruikte type plant bepaalt het unieke smaakprofiel en kenmerken van de alcohol.

Het is belangrijk om te onthouden dat alcoholische dranken worden gereguleerd en er zijn beperkingen waarop planten kunnen worden gebruikt voor bepaalde soorten alcohol, afhankelijk van de locatie.