1. Ondersteuning en structuur: De stengel biedt de plant zijn structurele raamwerk, waardoor hij rechtop kan staan ​​en naar zonlicht kan reiken. Dit is vooral belangrijk voor langere planten die moeten concurreren met anderen om licht.

2. Transport van water en voedingsstoffen: De stengel bevat vasculaire weefsels (xyleem en floëem) die werken als sanitair. Xyleem draagt ​​water en mineralen geabsorbeerd van de wortels tot de bladeren, terwijl floëem suikers draagt ​​die in de bladeren tot de rest van de plant wordt geproduceerd voor groei en energie. Dit efficiënte transportsysteem zorgt ervoor dat de plant krijgt wat het nodig heeft om te gedijen.