Wetenschap
* Koolhydraten: Het lichaam breekt complexe koolhydraten (zoals zetmeel) af in monosacchariden (eenvoudige suikers) zoals glucose, fructose en galactose.
* eiwitten: Eiwitten worden opgesplitst in aminozuren .
* vetten (lipiden): Vetten worden opgesplitst in vetzuren en glycerol .
* nucleïnezuren: Deze worden opgesplitst in nucleotiden , die zijn samengesteld uit een suiker, een fosfaatgroep en een stikstofbasis.
Het lichaam gebruikt deze geabsorbeerde monomeren om zijn eigen complexe moleculen te bouwen voor energie, structuur en functie.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com