De primaire functies van plantenwortels zijn verankering, opname van water en voedingsstoffen, en opslag van voedsel en mineralen. Het wortelsysteem van een plant biedt ook steun en stabiliteit, waardoor hij rechtop kan blijven staan ​​en bestand is tegen omgevingsinvloeden zoals harde wind. Over het algemeen spelen wortels een cruciale rol bij het verzekeren van de overleving en groei van planten door de noodzakelijke hulpbronnen uit de bodemomgeving te verwerven.