Oversteken is een genetisch recombinatieproces dat plaatsvindt tijdens de meiose, de celdeling die gameten produceert (geslachtscellen, zoals eieren en sperma). Het oversteken resulteert in de uitwisseling van genetisch materiaal tussen homologe chromosomen, resulterend in de productie van genetisch diverse gameten. Het speelt een cruciale rol bij het genereren van genetische diversiteit onder nakomelingen en bij de evolutie van soorten.