Science >> Wetenschap >  >> Biologie

Welke chemicaliën doden gist?

* Benzalkoniumchloride (BZK) is een kationische oppervlakteactieve stof die vaak wordt gebruikt als desinfectiemiddel en conserveermiddel. Het is effectief tegen gist door eiwitten te denatureren en celmembranen te verstoren.

* Chloor is een halogeen dat gewoonlijk als desinfectiemiddel wordt gebruikt. Het is effectief tegen gist door celcomponenten te oxideren en de stofwisseling te verstoren.

* Ethanol (ethylalcohol) is een alcohol die vaak wordt gebruikt als ontsmettingsmiddel en conserveermiddel. Het is effectief tegen gist door eiwitten te denatureren en celmembranen te verstoren.

* Waterstofperoxide is een oxidatiemiddel dat vaak als desinfectiemiddel wordt gebruikt. Het is effectief tegen gist door celcomponenten te oxideren en de stofwisseling te verstoren.

* Jodium is een halogeen dat gewoonlijk als desinfectiemiddel wordt gebruikt. Het is effectief tegen gist door celcomponenten te oxideren en de stofwisseling te verstoren.

* Natriumhypochloriet (bleekmiddel) is een verbinding die chloor bevat en vaak wordt gebruikt als ontsmettingsmiddel. Het is effectief tegen gist door celcomponenten te oxideren en de stofwisseling te verstoren.