Een gemengd dieet met inheemse algen geeft de gewaardeerde gekweekte zeeoor van Australië de kleuren en het uiterlijk waar de lucratieve Aziatische markten de voorkeur aan geven, zo blijkt uit nieuw onderzoek.

De studie maakt deel uit van de onderzoeksinspanningen van het South Australian Research and Development Institute (SARDI) en Flinders University om productiesystemen te verbeteren voor het kweken van meer gekweekte zeeoren om de druk op de beperkte bestanden in het wild te verlichten.

Om de exportmarkt van 28 miljoen dollar per jaar te ondersteunen, werken aquacultuuronderzoekers samen met de deelstaatregering, leveranciers en de lokale industrie, waaronder producenten op Kangaroo Island en de ongerepte regio Eyre Peninsula in Zuid-Australië, vlakbij de 'hoofdstad' Port Lincoln. P>

Abalone-onderzoeker van Flinders University, universitair hoofddocent James Harris, zegt dat meer dan 75% van de abalone-productie afkomstig is van in het wild gevangen visserij, waarvan ongeveer 40% van deze productie als duurzaam wordt gedefinieerd door de status van de Australische visbestanden.

"De toenemende vraag in Azië, aangevoerd door Vietnam, Hong Kong en China, naar deze toonaangevende Australische export van zeevruchten, betekent dat er een groot potentieel is voor een toename van de abalone-aquacultuur in onze schone mariene omgevingen."

De gekweekte zeeoren in Australië krijgen geformuleerde, gepelletiseerde diëten die de neiging hebben om groenlip-abalone te produceren met een iets ander uiterlijk dan in het wild gevangen abalone.

De voordelen voor de kleur van de schaal, de poten en de lipkleur van het toevoegen van gedroogde macroalgen aan de voeding van gekweekte groenlip-abalone (Haliotis Laevigata) zijn geëvalueerd in hun laatste onderzoek gepubliceerd in het New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research .

De fasevoedingsproef werd uitgevoerd bij het SARDI Aquatic Sciences Center van het Department of Primary Industries and Regions SA (PIRSA) om de kleurverandering in de lip, voet en schaal van drie jaar oude groenlip-abalone te evalueren.

Onderzoekers voegden 15% van het in de handel verkrijgbare macroalgenmeel of geoogste Gracilaria cliftonii toe aan geformuleerde diëten om de kleur van de groenlip-abalone-lip beter te beheersen.

In het experiment werd aanbevolen om het aanvullende supplement minimaal drie maanden te gebruiken en om de abalone binnen een maand te oogsten om de gewenste bleke lipkleurveranderingen te behouden.

Meer informatie: Mark Purvis et al., Kleurverandering van groenlip-abalone, Haliotis Laevigata Donovan, voerden gedroogde macroalgenmaaltijden in gelijktijdige laboratoriumproeven en proeven op boerderijen, New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research (2024). DOI:10.1080/00288330.2023.2293734

Aangeboden door Flinders University