Wanneer u twee stoffen in elke verhouding kunt mengen en ze nooit verzadiging bereiken, chemici beschouwen ze als mengbaar. Een voorbeeld omvat twee gassen, zoals zuurstof en stikstof. Ze vormen geen twee verschillende klodders gas; de twee gassen mengen zich vrij. Een ander voorbeeld is water en de meeste alcoholen. Als het in bijna elke hoeveelheid wordt gemengd, lost het op in de andere.