De planeet is grotendeels bedekt met water. Onze lichamen zijn meestal ook water. De zeeën bevatten zout, en wij ook, maar de zeeën bevatten veel meer zout dan we kunnen overleven; overtollig zout is giftig voor de mens. De effecten van zout water drinken variëren - vooral afhankelijk van het volume en de duur van de inname. Uitdroging is een van de meest voorkomende vroege symptomen.

Nierfunctie

Je nieren verwerken bloed, verwijderen gifstoffen en afval. Het lichaam heeft slechts een kleine hoeveelheid zout nodig en overtollig water wordt verwijderd. De nieren kunnen echter op elk moment slechts een beperkte hoeveelheid zout verwerken vanwege de effecten op de waterconcentratie. Hoe meer zout er in het bloed zit, hoe meer water het nodig heeft om het uit de nieren te spoelen.

Osmoregulatie

De aanwezigheid van zout verstoort het vermogen van het lichaam om de waterconcentraties van de cellen te reguleren . Het lichaam bestaat voor 70 procent uit water, maar veel daarvan gaat verloren door de ademhaling en uitscheiding van toxines; het moet regelmatig worden bijgevuld. Dit gebeurt door osmose, een proces waarbij water stroomt van gebieden met een hoge concentratie naar gebieden met een lage concentratie. Overmatig zout zorgt ervoor dat hoge waterconcentraties lager lijken, waardoor water uit de cellen en in de bloedbaan kan stromen.

Denaturatie van cellen

De meeste cellen van een mens zijn water; waarop wordt vertrouwd om de cel in de juiste vorm te houden. Wanneer een cel te veel water verliest, verliest het zijn vorm en kan het niet goed functioneren. Deze "gedenatureerde" cellen zullen sterven als hun watervoorraad niet wordt aangevuld vanuit het water in bloedplasma, wat gebeurt door osmose.

Bloedplasma

Bloedplasma bevat een veelheid aan chemicaliën die nodig zijn door het lichaam of worden getransporteerd voor verwerking en uitscheiding. Om overtollig zout uit het lichaam te verwijderen, hebben de nieren veel water nodig; die door het bloed moet worden vervoerd. Als gevolg hiervan zal water via de bloedbaan in de nieren worden verwijderd, waardoor uitdroging wordt veroorzaakt.

Preventie /Oplossing

Uitdroging bij het drinken van zout water kan worden voorkomen door het zoute water te koken en het verzamelen van de waterdamp. Omdat water kookt bij een lagere temperatuur dan zout, zal het water verdampen en kan het, indien verzameld, worden gecondenseerd tot een zuivere vorm, waardoor het zout achterblijft. Dit zuivere water zal je niet uitdrogen.