Een rock candy-experiment is een geweldige manier om studenten het concept van verdamping te demonstreren en hen te leren over kristalvorming. De rotskristallen vormen zich wanneer water verdampt uit verzadigd suikervrij water. Dit experiment kan in de klas worden uitgevoerd, waarbij uw leerlingen deelnemen. Terwijl de suikerspin zich over meerdere dagen vormt, kunnen jij en je leerlingen de voortgang van de kristallisatie observeren en noteren. Neem elke dag een foto om de klasnotities te begeleiden.

Breng 1 kopje water op een gloeiend hete plaat op een kookplaat in de klas of in het wetenschappelijk laboratorium op een brander. Roer geleidelijk suiker in, volledig oplossend voordat je er meer toevoegt. Blijf suiker toevoegen tot het niet meer in het water oplost. Voeg 2 tot 3 druppels kleurstof toe.

Verwijder de suikeroplossing van het vuur en laat het minstens 20 minuten afkoelen. Doop je eetstokje in suikeroplossing. Rol de eetstokjes in suiker en geef de suiker de tijd om volledig te drogen op een stuk vetvrij papier. Dit geeft de stenen met kristalsuiker een getextureerd oppervlak waarop kan worden gegroeid.
Sciencing Video Vault
Maak de (bijna) perfecte beugel: hier is hoe maak je de (bijna) perfecte beugel: Hier is hoe

Laat een student de wasknijper in een loodrechte hoek tegen het blote uiteinde van de chopstick klemmen. Laat de eetstok in het glas zakken en zorg ervoor dat er minimaal 1 inch ruimte tussen de eetstok en de onderkant van het glas is. Verwijder de eetstokjes voordat u de oplossing in het glas giet, om morsen te voorkomen.

Giet de suikeroplossing in de glazen pot. Laat de spies in de suikeroplossing zakken, zodat de wasknijper horizontaal over de opening van de pot kan rusten. Als de pot koel aanvoelt, plaatst u deze ergens waar hij onaangeroerd kan blijven.

Neem de volgende zeven dagen de pot in acht en noteer eventuele wijzigingen die optreden. Je suikerspin moet klaar zijn aan het einde van de zevende dag.

Tip

Een individueel stukje snoepgoed kan voor elke student in de klas worden gemaakt met de hulp van verschillende oudervrijwilligers. Laat elke student zijn eigen pot, suiker en eetstokje binnenbrengen om de kosten laag te houden.

Waarschuwing

Een verwarmingsapparaat, zoals een kookplaat of brander, mag alleen worden gebruikt door een volwassene of onder toezicht van een volwassene.