Levenslange ervaringen met raciale en etnische discriminatie zijn sterk verbonden met voedselonzekerheid in Philadelphia, zegt een nieuwe reeks rapporten die vandaag zijn vrijgegeven van onderzoekers van het Centre for Hunger Free Communities van de Drexel University in de Dornsif School of Public Health.

"Als mensen nadenken over hoe ze honger kunnen oplossen, we moeten dieper gaan en nadenken over de problemen die het probleem verergeren, ", zei hoofdauteur Mariana Chilton van het rapport, doctoraat, MPH, een professor aan de Dornsife School of Public Health en directeur van het Centre for Hunger-Free Communities. "We zien dat als moeders ten minste één vorm van discriminatie ervaren, ze hebben meer kans op voedselonzekerheid in vergelijking met degenen die geen discriminatie hebben ervaren. En dit gebeurt in de meeste facetten van het leven in Philadelphia - op het werk, op school, bij de dokter."

Van 2015 tot 2017 ondervroegen de onderzoekers 669 verzorgers (95 procent vrouw) wiens kinderen patiënten zijn in het St. Christopher's Hospital for Children in Philadelphia. Het verslag, "Van ongelijkheden tot discriminatie:de wortels van voedselonzekerheid aanpakken, " maakt deel uit van Children's HealthWatch, een multi-site onderzoek naar de gezondheid van kinderen, gecoördineerd in Philadelphia door het Center for Hunger-Free Communities.

Aan de deelnemers werd gevraagd hoe vaak ze te maken kregen met discriminatie (gedefinieerd als "ervaringen van verhinderd te worden iets te doen, lastig gevallen worden, of zich minderwaardig voelen vanwege ras) in 10 verschillende settings of situaties:

• Op school
• Aangenomen worden op het werk
• Op zoek naar woonruimte
• Hulpprogramma's aanvragen zoals SNAP (voedselbonnen), WIC, of welzijn
• Medische zorg ontvangen
• Diensten ontvangen in een winkel of restaurant
• Krediet krijgen, bankleningen, of een hypotheek
• Op straat of in een openbare omgeving
• Door de politie of in de rechtbanken

De onderzoekers ontdekten dat ervaringen met discriminatie sterk geassocieerd waren met voedselonzekerheid in huishoudens en kinderen. Als de zorgverlener een aantal ervaringen met discriminatie heeft gemeld, ze rapporteerden vaker voedselonzekerheid in het huishouden dan degenen die geen discriminatie ondervonden. Voedselonzekerheid werd gemeten door de USDA 18-item Household Food Security Survey Module.

Bijvoorbeeld, vrouwen die discriminatie op school rapporteerden, hadden 60 procent meer kans om voedselonzekerheid in het huishouden te melden in vergelijking met degenen die geen ervaringen met discriminatie rapporteerden (22,2 versus 13,9 procent). Vrouwen die discriminatie meldden tijdens het solliciteren naar een baan, hadden 77 procent meer kans om voedselonzekerheid in het huishouden te melden in vergelijking met degenen die geen ervaringen met discriminatie rapporteerden. Vrouwen die melding maakten van discriminatie op de werkplek, van de politie en in openbare instellingen, rapporteerden vergelijkbare percentages van voedselonzekerheid als degenen die discriminatie meldden tijdens het zoeken naar werk.

in Filadelfia, een op de vijf mensen lijdt aan voedselonzekerheid. Chilton en haar collega's schrijven dat hun bevindingen kunnen worden gebruikt om toekomstige discriminatie aan te pakken en te voorkomen. en, beurtelings, honger in de stad verminderen.

Het rapport biedt een aantal beleidswijzigingen, inclusief het opleiden van leraren en gezondheidswerkers, versterking van de Fair Housing Act van 1964, en het implementeren van beleid voor eerlijke werkplekken in de hele stad, zoals betaald gezin en ziekteverlof. Het rapport roept ook op om een ​​einde te maken aan de strafbaarstelling van kleine vergrijpen, evenals het elimineren van "stop en fouilleer"-tactieken.