Uit nieuw onderzoek blijkt dat zeewier ooit een vast onderdeel was van het Europese dieet.

Wetenschappers zeggen dat zeewier een hoofdvoedsel was voor mensen die in de kustgebieden van Europa woonden tijdens het Mesolithicum, dat duurde van ongeveer 10.000 voor Christus tot 5000 voor Christus.

De studie, gepubliceerd in het tijdschrift "PLoS One", analyseerde de overblijfselen van voedsel gevonden op archeologische vindplaatsen in Denemarken, Duitsland en Noorwegen.

De onderzoekers ontdekten dat zeewier tijdens het Mesolithicum een ​​aanzienlijk deel uitmaakte van het dieet van mensen die in deze gebieden woonden.

In feite was zeewier, na vis, het meest voorkomende voedsel dat op de locaties werd aangetroffen.

De onderzoekers zeggen dat zeewier waarschijnlijk werd gegeten omdat het een voedzame en gemakkelijk verkrijgbare voedselbron was.

Zeewier bevat veel vitamines en mineralen en is ook een goede bron van eiwitten en vezels.

De bevindingen van het onderzoek suggereren dat zeewier opnieuw een vast onderdeel van het Europese dieet zou kunnen worden.

Zeewier is een duurzame voedselbron die over de hele wereld steeds populairder wordt.

Het wordt al in veel Aziatische keukens gebruikt en begint in steeds meer Europese gerechten op te duiken.

Zeewier is een veelzijdig ingrediënt dat gebruikt kan worden in soepen, salades, stoofschotels en zelfs desserts.

Het is bovendien een gezonde en lekkere manier om variatie aan je dieet toe te voegen.

Hier zijn enkele voordelen van het eten van zeewier:

* Het bevat weinig calorieën en vet

*Het is een goede bron van vitamines en mineralen

*Het is een goede bron van eiwitten en vezels

*Het kan helpen het cholesterol te verlagen

*Het kan helpen het risico op hartziekten te verminderen

*Het kan helpen de spijsvertering te verbeteren

*Het kan helpen het immuunsysteem te versterken

Als u op zoek bent naar een gezonde en heerlijke manier om variatie aan uw dieet toe te voegen, overweeg dan om zeewier te proberen.

Het is een voedzame en duurzame voedselbron die over de hele wereld steeds populairder wordt.