Kalkoenen gefokt voor vlees in fabrieksboerderijen broeden meestal niet op natuurlijke wijze, dus het is geen wonder dat veel mensen zich afvragen hoe een kalkoen zich voortplant? In plaats daarvan worden ze door boeren kunstmatig geïnsemineerd. In het wild trekken mannelijke kalkoenen de aandacht van vrouwen in het vroege voorjaar door ze na te jagen met een speciale baltsdans. Tijdens deze dans waaieren mannelijke kalkoenen hun staartveren uit, blazen hun lichaamsveren op en tonen hun felgekleurde waggels in een poging om een vrouw te winnen.
The Courtship Dance

Paringseizoen voor wilde kalkoenen begint in voorjaar. Elke ochtend tijdens het paarseizoen, vlak voor zonsopgang, beginnen de mannelijke kalkoenen luid te schrokken om de vrouwtjes aan te trekken. Zodra de vrouwtjes rondkomen, waaieren de mannetjes hun staartveren uit en heffen hun lichaamsveren op terwijl ze rond dansen. Hun dansvoorstelling is bedoeld om de vrouwtjes te verleiden om met hen te paren. Kalkoenen zijn polygaam, wat betekent dat ze met meerdere partners zullen paren. Als de vrouwelijke kalkoen openstaat voor zijn avances, laat ze zich voor de man zakken.
De paringswet

De man springt bovenop de vrouw om met haar te paren. Sperma wordt overgebracht van de mannelijke cloaca naar de vrouwelijke cloaca. De cloaca is de naam voor de opening die naar de geslachtsorganen van de kalkoenen leidt. De kalkoenen plaatsen hun ventilatieopeningen naast elkaar om de overdracht van sperma mogelijk te maken. De dominante mannetjes mogen het grootste deel van de dekking doen, maar de andere mannetjes hebben ook mogelijkheden om zich voort te planten.
Eieren leggen

Na de dekking zoeken de vrouwtjes een goede nestplaats. Kalkoenen leggen hun eieren in grondnesten. Ze kiezen nestgebieden die bedekt zijn met een borstel om detectie door roofdieren te voorkomen. De vrouwelijke kalkoen legt elke dag een ei in haar nest gedurende maximaal 11 dagen. De eieren hebben ongeveer 28 dagen nodig om uit te komen.
Baby kalkoenen

Baby kalkoenen, de zogenaamde kippen, brengen hun nachten in het grondnest door onder de waakzame en attente zorg van hun moeder gedurende de eerste twee weken van hun leven. Op twee weken oud vliegen ze 's nachts met hun moeder naar boomtakken, ze biedt hen bescherming tegen roofdieren. In tegenstelling tot fabriekskalkoenen, die niet kunnen vliegen vanwege overgroei door groeihormonen, kunnen wilde kalkoenen wel vliegen. Kalkoenen zijn zeer sociale dieren. De kuikens brengen hun dagen door met hun broers en zussen en met hun moeder. De moeder bewaakt de kippen, speelt met hen en leert hen overlevingsvaardigheden. Kippen blijven bij hun moeder tot het volgende broedseizoen.