Het is een beetje een mysterie. Een vis - de goudmakreel - draagt ​​de naam die wordt gebruikt voor het identificeren van een prominent waterzoogdier - de dolfijn. Voeg daarbij het feit dat de goudmakreel ook de namen "mahi mahi" en "dorado" gebruikt, en je zult natuurlijk vragen hebben over hoe deze namen verbonden zijn en waarom.

Ondubbelzinnigheid - Dolphin and Dolphinfish

Ze lijken niet op elkaar en zijn zelfs niet in dezelfde taxonomische groep. Maar ze delen dezelfde naam en veroorzaken veel verwarring. De goudmakreel is een goudkleurig wezen met sporadische blauwtinten, groen, wit en geel. Het is veel kleiner dan het typische dolfijnzoogdier en heeft een stom, plat voorhoofd in tegenstelling tot het snavelvormige gezicht van de dolfijn. Terwijl dolfijnen beschermd worden tegen gevangenschap onder de Marine Mammal Protection Act, worden goudmakreel vissen zwaar gevist en op de markt gebracht onder de naam "mahi mahi." Om een ​​lettergreep te redden en de verwarring te vergroten, verwijzen velen naar de goudmakreel als een "dolfijn."

Betekenis van Mahi Mahi

De naam "mahi mahi" komt van de Polynesische taal en letterlijk betekent 'sterk sterk'. Twee soorten goudmakreel kunnen op de markt worden gebracht als mahi mahi: gewone goudmakreel en pompano-dolfijn. Winkeliers en restaurants verkopen mogelijk ook mahi mahi onder de naam "dorado", wat "gouden" betekent in het Spaans en onderstreept de karakteristieke gouden kleur van de vis. Terwijl restaurants voorheen de termen "dolfijn" of "goudmakreel" op hun menu's gebruikten, gingen velen over naar "mahi mahi" om verwarring en woede bij de gasten te voorkomen.

Theorie

Blijkbaar weinig antwoorden bestaan ​​over hoe en waarom de term "dolfijn" werd gehecht aan de vis mahi mahi. In feite onthult de etymologie van het woord "dolfijn" dat de term oorspronkelijk "baarmoeder" betekende. Dus het woord past bij de dolfijn, het zeezoogdier, omdat vrouwelijke dolfijnen het leven schenken aan levende jongen - ze hebben baarmoeders. Goudmakreel is echter vis; ze hebben geen baarmoeders en ze zien er niet uit als dolfijnen. De schrijfstaf in het tijdschrift BlueWater had vergelijkbare vragen over de vreemde naam van de goudmakreel en vormde één theorie. Onder water maken de dolfijnen en goudmakreel vergelijkbare hoge geluiden om te communiceren. Dus de goudmakreel kan zijn naam krijgen vanwege deze dolfijnachtige eigenschap.

Maatschappelijke impact

Omdat de goudmakreel zwemt in een categorie die sterk verschilt van de dolfijn en vanwege de hoge voortplantingssnelheid van de vis, je hoeft niet bang te zijn om de dolpinfish uit het menu van een restaurant of uit de winkel te kiezen. Volgens de organisatie Seafood for the Future vermeldt het New England Aquarium goudmakreel als een "oceaanvriendelijke zeevruchten keuze." Het is ook een vis die vrij gemakkelijk te vangen is en de voorkeur geniet onder vissers. Misschien nog beter, citeert de International Game Fish Association de goudmakreel - mahi mahi - als heerlijk eten.