science >> Wetenschap >  >> Natuur

Wetenschappers gebruiken een nieuwe methode om vervuiling door koken te volgen

Roerbakken en frituren, kenmerken van de Chinese keuken, produceren hoge concentraties organische aerosolen. Krediet:Hij Yao

Het koken van organische aerosol (COA) is een van de belangrijkste primaire bronnen van vervuiling in stedelijke omgevingen. Er zijn steeds meer aanwijzingen dat blootstelling aan kookoliedampen verband houdt met longkanker. Momenteel, de meest effectieve methode om COA te identificeren en te kwantificeren is door middel van positieve matrixfactorisatie van OA-massaspectra uit metingen van aerosol-massaspectrometers. Echter, voor de veelgebruikte lage massaresolutie aërosol chemische speciatiemonitor (ACSM), het is vaak een uitdaging om COA te scheiden van verkeersgerelateerde organische aerosol (HOA) vanwege de gelijkenis van hun eenheidsmassaresolutiespectra.

Onlangs, Prof. Yele Sun en zijn team van het Institute of Atmospheric Physics, Chinese Wetenschapsacademie, ontdekte dat zwarte koolstof (BC) een goede tracer is om HOA en COA te scheiden. Door de BC-tracermethode toe te passen op verschillende datasets in de megasteden Beijing en Nanjing, ze ontdekten dat COA 15-27% bijdroeg aan de totale organische aërosol in de zomer en zelfs meer dan 10% tijdens de verwarmingsperiode, met een significante toename van de uitstoot van kolenverbranding. COA is ook een belangrijke bijdrage van OA in stedelijke gebieden wereldwijd, draagt ​​gemiddeld 15-20% bij. Hun studies suggereren dat verbetering van de luchtkwaliteit in ontwikkelingslanden aanzienlijk zou kunnen profiteren van de vermindering van kookemissies.

"Aangezien ACSM in toenemende mate wereldwijd wordt ingezet voor routinemetingen van de samenstelling van aerosoldeeltjes, onze studie zou in de toekomst belangrijke implicaties kunnen hebben voor een betere bronverdeling van OA en blootstellingsstudies. "Zei Prof. Sun.

De bevindingen zijn onlangs gepubliceerd in Geofysische onderzoeksbrieven .