Wetenschap
Een brouwerij in Ohio maakt een partij groen gekleurd bier genaamd "Algae Blooms" om de aandacht te vestigen op de giftige algen die Lake Erie vervuilen.
Maumee Bay Brewing Company zegt dat water het belangrijkste ingrediënt in zijn bieren is en dat toegang tot schoon water essentieel is.
De brouwerij van Toledo gebruikt het kraanwater van de stad dat afkomstig is uit het Eriemeer. Algenuitbraken in de afgelopen zomers zijn een voortdurende bedreiging voor het drinkwater geworden.
De brouwerijmanager van Maumee Bay, Craig Kerr, zegt dat het nieuwe bier eruitziet als met algen verontreinigd water, maar er niet naar smaakt. Hij zegt dat de brouwerij groene thee in poedervorm en kiwi gebruikte om het bier zijn kleur te geven.
De Ohio Environmental Council helpt het op algen geïnspireerde bier te promoten om het belang van investeren in veilig water te illustreren.
© 2017 The Associated Press. Alle rechten voorbehouden.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com