Pin kersen groeien wild in bossen in het noorden van de Verenigde Staten en het zuiden van Canada. Deze planten produceren een vrucht die iets te zuur is om vers te eten, maar is perfect voor het maken van gelei. Pin kersen zijn ook bekend als Bird Cherries, Fire Cherries of Prunus pennsylvanica.

Kijk eens waar de plant groeit. Pin-kersenbomen hebben veel zon nodig en worden vaak aangetroffen in jonge, successieve bossen die open en zonnig zijn. Ze zijn vaak een van de eerste soorten die binnenkomen na een verstoring zoals vuur of houtkap. Pin-kersen groeien in verschillende grondsoorten.

Kijk naar de structuur van de boom. Pin-kersenbomen worden ongeveer 30 voet lang. De stam is smal en recht. De boom heeft een platte, ronde kroon.

Onderzoek de schors. Pin cherry bark is glad en glanzend. De schors is roodachtig bruin met oranje lenticellen of horizontale strepen.

Kijk naar de bladeren. Pin cherry bladeren zijn langwerpig of lancetvormig en zijn fijn getand langs de rand. In het najaar krijgen de bladeren een heldere roodoranje kleur.

Zoek in het voorjaar naar bloemen. Pin cherry bloemen zijn klein, wit en hebben vijf bloemblaadjes. Ze groeien in bosjes van vijf tot zeven bloemen.

Let op de vruchten in de late zomer of vroege herfst. Pin kersen zijn helder rood en ongeveer 1/4-inch breed. Het fruit verschijnt op lange stengels, in trossen allemaal afkomstig van hetzelfde punt, zoals tanden op een paraplu. De vrucht is zuur en bevat een grote steen aan de binnenkant. Veel vogels genieten van het fruit. Tijdens de herfstmigratie kan het moeilijk zijn om een ​​boom te vinden met heel veel rijpe kersen erop.

Waarschuwing

Andere kleine, bosachtige bomen produceren rode bessen. Sommigen, zoals chokecherries, zijn eetbaar. Anderen, zoals wegedoorn, zijn dat niet. Zorg er altijd voor dat je absoluut zeker bent van je identificatie voordat je wildvoedsel eet. Raadpleeg ten minste twee gerenommeerde veldgidsen of een getrainde expert en eet de vrucht bij twijfel niet