Andesiet is een soort stollingsgesteente. Stollingsgesteenten worden gevormd wanneer magma of lava afkoelt en stolt. Magma is gesmolten gesteente onder het aardoppervlak, en lava is gesmolten gesteente dat op het aardoppervlak is uitgebarsten.

Andesiet is een donkergekleurd gesteente dat meestal grijs of zwart is. Het bestaat uit een verscheidenheid aan mineralen, waaronder plagioklaas veldspaat, pyroxeen en amfibool. Andesiet is ook porfierachtig, wat betekent dat het grotere kristallen van deze mineralen bevat, ingebed in een fijnkorrelige matrix.

Andesiet ontstaat wanneer magma snel afkoelt op het aardoppervlak. Deze snelle afkoeling voorkomt dat de mineralen in het magma grote kristallen vormen, wat resulteert in de fijnkorrelige matrix van andesiet.

Andesiet is een veel voorkomend vulkanisch gesteente. Het wordt in veel delen van de wereld aangetroffen, waaronder het Andesgebergte in Zuid-Amerika, de Cascade Range in Noord-Amerika en de vulkanische zone Mount Fuji in Japan.

Andesiet wordt gebruikt in een verscheidenheid aan toepassingen, waaronder de bouw, bestrating en landschapsarchitectuur. Het wordt ook gebruikt als aggregaatbron voor beton en asfalt.