- Deze mythe komt waarschijnlijk voort uit het feit dat cafeïne de opname van calcium kan verstoren, wat essentieel is voor de botgroei. Studies hebben echter aangetoond dat de hoeveelheid calcium die verloren gaat door cafeïneconsumptie minimaal is en geen significante invloed heeft op de gezondheid van de botten.

- Sommige onderzoeken hebben zelfs gesuggereerd dat koffie de gezondheid van de botten kan helpen verbeteren. Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift ‘Osteoporosis International’ bleek bijvoorbeeld dat vrouwen die koffie dronken een lager risico op osteoporose hadden dan vrouwen die geen koffie dronken.