* Entropie en stoornis: Entropie is een maatstaf voor wanorde of willekeur binnen een systeem. Hoe meer manieren de moleculen zichzelf kunnen ordenen, hoe hoger de entropie.

* States van materie:

* Vast (ijs): Moleculen in een vaste stof zijn stevig op elkaar gepakt en hebben een beperkte beweging. Ze zijn zeer geordend.

* Vloeistof (water): Moleculen in een vloeistof hebben meer bewegingsvrijheid, waardoor ze minder geordend zijn dan vaste stoffen.

* Gas (waterdamp): Moleculen in een gas bevinden zich ver uit elkaar en bewegen snel en willekeurig. Zij hebben de hoogste graad van wanorde.

Daarom heeft waterdamp de hoogste entropie, omdat de moleculen de grootste bewegingsvrijheid en de meest ongeordende opstelling hebben.