Dit is waarom:

* Calciet is een carbonaatmineraal. Dit betekent dat het het carbonaation (CO3^2-) bevat.

* Zoutzuur (HCl) is een zuur. Zuren reageren met carbonaten en produceren kooldioxidegas (CO2), water (H2O) en een zout.

* De reactie produceert belletjes CO2-gas. Dit is de oorzaak van het bruisen.

Je kunt deze reactie waarnemen door een stukje calciet (zoals een stuk kalksteen of marmer) in een oplossing van zoutzuur te laten vallen. Het bruisen en borrelen dat je ziet, is de kooldioxide die vrijkomt.