Dit is waarom:

* zuren geven waterstofionen vrij in oplossing. Dit is het bepalende kenmerk van een zuur.

* De aanwezigheid van H+ ionen maakt een oplossing zuur. Hoe meer H+ ionen aanwezig zijn, hoe sterker het zuur.

U kunt de zuurgraad van een oplossing meten met behulp van een pH -schaal. Zure oplossingen hebben een pH minder dan 7.