Dit is waarom:

* chemische bindingen worden verbroken en gevormd: Chemische reacties omvatten het breken en hervormen van chemische bindingen tussen atomen. Dit verandert de opstelling van atomen en de krachten tussen hen, wat leidt tot veranderingen in fysische en chemische eigenschappen.

* nieuwe stoffen worden gemaakt: De producten van een reactie zijn volledig nieuwe stoffen met verschillende chemische samenstellingen en structuren in vergelijking met de reactanten. Deze verandering in samenstelling heeft rechtstreeks invloed op hun eigenschappen.

Voorbeelden:

* brandend hout: Hout (reactant) bestaat uit organische verbindingen. Wanneer verbrand (reactie met zuurstof), produceert het as (product), koolstofdioxide (product), water (product) en warmte (energieafgifte). Ash, koolstofdioxide en water hebben geheel andere eigenschappen dan hout.

* bakpoeder en azijn: Wanneer u bakpoeder (natriumbicarbonaat) en azijn (azijnzuur) mengt, reageren ze om koolstofdioxide (gasbellen), water en natriumacetaat te produceren. Dit is een duidelijk voorbeeld van hoe de producten (gasbellen, water en natriumacetaat) zeer verschillende eigenschappen hebben dan de reactanten (bakpoeder en azijn).

Belangrijke opmerking: Er zijn enkele uitzonderingen, zoals omkeerbare reacties waarbij de producten kunnen reageren om de oorspronkelijke reactanten te vormen, maar in de meeste gevallen zullen de producten van een chemische reactie verschillende eigenschappen hebben van de uitgangsmaterialen.