Dit is waarom:

* Pure stoffen hebben een vaste chemische samenstelling en uniforme eigenschappen overal. Ze kunnen niet op fysieke middelen worden gescheiden in eenvoudiger stoffen.

* elementen zijn de eenvoudigste vorm van materie en kan niet worden opgesplitst in eenvoudigere stoffen. Ze bestaan ​​uit slechts één type atoom (bijv. Goud, zuurstof, koolstof).

* verbindingen worden gevormd wanneer twee of meer elementen chemisch combineren in een vaste verhouding (bijv. Water (H₂o), tafelzout (NaCl)).

Daarentegen mengsels zijn combinaties van twee of meer stoffen die niet chemisch zijn gebonden en kunnen worden gescheiden door fysieke middelen.