* Moleculaire verbindingen: Gevormd door het delen van elektronen tussen niet -metalen. Ze hebben meestal lagere smelt- en kookpunten in vergelijking met ionische verbindingen.

* zuren: Stoffen die protonen (H+) doneren wanneer opgelost in water. Hoewel C2H5OH kan reageren met sterke basen, is het geen typisch zuur.

* Bases: Stoffen die protonen (H+) accepteren wanneer opgelost in water. C2H5OH accepteert niet gemakkelijk protonen.

* zouten: Ionische verbindingen gevormd door de reactie van een zuur en een basis. C2H5OH wordt niet gevormd uit een zuur-base reactie.

C2H5OH is de chemische formule voor ethanol, een gewone alcohol. Het is een moleculaire verbinding samengesteld uit koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen die worden bij elkaar gehouden door covalente bindingen.