Dit is waarom:

* mengsels worden gevormd door het combineren van twee of meer stoffen zonder Chemische reacties. Dit betekent dat de componenten hun individuele eigenschappen behouden en kunnen worden gescheiden door fysieke middelen.

* Vaste compositie Verwijst naar het feit dat een stof altijd dezelfde elementen in dezelfde verhouding bevat. Dit is een kenmerk van pure stoffen (zoals elementen of verbindingen).

Voorbeelden:

* mengsel: Zout en peper. U kunt verschillende verhoudingen van zout en peper hebben, waardoor de samenstelling variabele wordt.

* Pure substantie: Water (H₂o). Water heeft altijd twee waterstofatomen en één zuurstofatoom, ongeacht de bron.

Kortom, mengsels zijn variabel in samenstelling, terwijl pure stoffen vaste samenstellingen hebben.