Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Welk type zuur wordt gevonden in smoothies?

Smoothies zelf bevatten niet inherent een specifiek type zuur. Het type zuur dat in een smoothie aanwezig is, hangt volledig af van de gebruikte ingrediënten.

Hier zijn enkele voorbeelden:

* fruit: Veel vruchten bevatten citroenzuur (zoals sinaasappels, citroenen, limoenen), appelzuur (zoals appels) en wijnsteenzuur (zoals druiven).

* yoghurt: Bevat melkzuur.

* azijn: Bevat azijnzuur (vaak gebruikt in groene smoothies).

* Andere ingrediënten: Sommige smoothie -recepten kunnen ingrediënten bevatten zoals citroensap, limoensap of appelazijn, die hun respectieve zuren zouden introduceren.

Dus om te weten welk type zuur in je smoothie zit, moet je naar de ingrediëntenlijst kijken!