Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Wat is een colloïdaal zout?

Er bestaat niet zoiets als een "colloïdaal zout". Laten we afbreken waarom:

* colloïden: Colloïden zijn mengsels waarbij de ene stof gelijkmatig over de andere wordt verspreid. Denk aan melk, waar kleine vetdruppeltjes in water worden gesuspendeerd.

* zout: Zout (NaCl) is een ionische verbinding die gemakkelijk oplost in water. Wanneer zout oplost, breekt het af in individuele ionen (Na+ en Cl-), niet, niet deeltjes die opgehangen blijven zoals in een colloïde.

Wat kan de verwarring zijn?

Er zijn een paar mogelijkheden:

* "colloïdaal zilver": Dit is een populaire, maar vaak misleidende term. Colloïdaal zilver verwijst naar kleine zilverdeeltjes die in water zijn gesuspendeerd. Het is eigenlijk geen echte colloïde, en het gebruik ervan als gezondheidssupplement is controversieel en potentieel gevaarlijk.

* "Salt Solutions": Zout opgelost in water vormt een oplossing, geen colloïde. De zoutionen zijn uniform verdeeld over het water, niet als gesuspendeerde deeltjes.

Samenvattend: De term "colloïdaal zout" is geen wetenschappelijk nauwkeurige term. Zout lost in water op om een ​​oplossing te vormen, geen colloïde.